Vodcă ”japoneză”/ ”Japanese” vodka

Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someonePrint this page

Am stat io așe ni, ș-am cujetat, că di ce un sait fain, ca a nost, nu are și cocktailuri? Și-am zâs că hai să bag. Da pentru prima rețetă de genu ăsta am apelat la Andrei Bărăscu, barman, barista și chelner în Germania, originar din Târgoviște. Ne avem ca frațî, nu-i exagerare! El o zâs că o citit cândva că japonezii beu vodcă de trandafiri. Atunci i-o venit ideea la cocktailu ăsta, că trandafiru mere de minune combinat cu rodie și-o țâră de limă. Rețeta îi invenție proprie, da să-mi sară dinții din gură dacă am beut vreodată ceva mai bun! Nu știa cum să-i zică, așe că i-o rămas numele de vodcă japoneză. Noi am făcut o cantitate mare de cocktail, da aci vă dăm ingredientele pentru o porție.

I was just thinking, why such a nice website, as our, has no cocktails? So let’s go. But for our first recipe I called Andrei Bărăscu, bartender, barista and waiter in Germany, native from Târgoviște. We are like two brothers! He once read that Japanese drink roses vodka. Then he came up with the ideea about this cocktail, that roses go wonderfull together with pomegranate and a little bit of lime. This is his own recipe, but I never drank something tastier! He didn’t know how to call it, so his name remained japanese vodka. We made a huge quantity of cocktail, but here you have the ingredients for just one serving.

Ingrediente:
– 40 ml. vodcă
– 80 ml. zamă de rodie
– o linguriță de dulceață de trandafiri
– o lingură de sâmburi de rodie
– o linguriță de zamă de limă
– o țâră de limă pentru decor
Timp de preparare: 5 minute
Costul total al ingredientelor: 1,30 euro

Ingredients:
– 40 ml. vodka
– 80 ml. pomegranate juice
– one teaspoon roses jam
– one tablespoon of pomegranate seeds
– one teaspoon of lime juice
– some lime for decoration
Preparation time: 5 minutes
Cost of the ingredients: 1,30 euro

Rodia se taie în două și se lovește coja cu lingura, să iasă sâmburii. O juma de limă se storce, iar cealaltă se taie în bucăț. În shaker se țâpă o linguriță de dulceață de trandafiri, una de zamă de limă, o lingură de sâmburi de rodie, vodca, zama de rodie și câteva cuburi de gheață. Se zăpăcește bine, se tornă în pahar și se decorază cu limă. Îi un cocktail răcoros, perfect pentru zâlele toride de vară, când stăm pe marjinea bazânului de înot. La umbră, lojic!

Cut the pomegranate in two and hit it with a spoon, to get the seeds out. Squeeze half of a lime, and cut the other half into pieces. In a shaker add a teaspoon of roses jam, one teaspoon of lime juice, one tablespoon of pomegranate, vodka, pomegranate juice and few ice cubes. Shake well, pour in a nice glass and serve with lime. It’s a cooling cocktail, perfect for the hot summer days, when we seat near the pool.

Written by: Gelu
Made by: Andrei

Comments

comments

Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice