Tort cu iaurt şi piersici / Jogurt and peaches cake

Share on Facebook0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Email this to someonePrint this page

Cu acest tort sigur îi încântaţi pe musafiri. Ori pe copii, ori… pe oricine gusta din ea. Se pote face cu tăt felu’ de fructe prospete ori din compot, în orice sezon şi îi simplu, delicios şi sănătos.

With this cake definitely you will delight your guests, or the kids, or… anybody taste it. It can be made with any kind of fruits fresh or compote, in any season and is so easy to prepare it, delicious and healthy.

DSC_0334

Ingrediente:
– 60 g. făină
– 200 g. zahăr
– 2 uouă
– 400 g. brânză philadelphia simplă
– 300 ml iaurt simplu
– o conservă mare de compot de piersici
– 6 foi de gelatină
– o linguriţă praf de copt
Timp de preparare: 4 ceasuri
Costul total al ingredientelor: 5 euro

Ingredients:
– 60 g. white flour
– 200 g. sugar
– 2 eggs
– 400 g. philadelphia cheese
– 300 ml simple yogurt
– one big can of peaches compote
– 6 sheets of gelatin
– one tsp of baking powder
Preparation time: 4 hours
Total cost of the ingredients: 5 euro

Uouăle împreună cu 75 g. zahăr se bat bine până se deschid la culore. Se adaugă făina cernută şi prafu’ de copt. Se tornă compoziţia într-o tavă rotundă şi se coce la cuptor la 180 de grade, timp de 10-15 minute sau până ce blatul îi uşor rumenit deasupra. Fructele din compot se taie cuburi şi se lasă să se scurgă de zamă. Foile de gelatină se înmoie în apă rece. 100 ml suc din compot se încălzeşte pe foc, da’ nu se şerbe, apoi se adaugă pe rând foile de gelatină, se mestecă până se dizolvă complet apoi se ia jos de pe foc şi se lasă 10 minute la răcit. Crema de brânză împreună cu restul de zahăr şi iaurtu’ se mestecă bine, se adaugă piersicile tăiate şi zama de compot cu gelatină. Folosind un inel de tort turnaţi compoziţia peste blat. Se lasă tortu’ la rece minim tri ceasuri. Eu am ornat tortu’ simplu, cu căteva linii de ciocolată, da’ aci puteţi da frâu liber imaginaţiei fiecare dintre voi.

Mix the eggs with 75 grams of sugar until well combined, fluffy and pale yellow. Add sifted flour and baking powder. Pour the mixture in a round baking tray and bake at 180 degrees for 10-15 minutes or until slightly braun on top. Chop the peaches into cubes and let them drain. Dip gelatin sheets into cold water. Warm 100 ml compote juice, but don’t boil it, then add one at a time every sheet of gelatin, mix until completely melted, then turn the heat off and allow to cool for 10 minutes. Blend well cream cheese, rest of sugar and yogurt, add sliced peaches and compote juice with gelatin. Using a cake ring, pour the composition over the sponge cake and let the cake into the fridge for minimum three hours. I garnish the cake with several chocolate lines, but you can leave free your imagination here.

Made by: Corina

Comments

comments

Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

Comments are closed.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice