Archive for November, 2016

Cârnaț ardelenesc / Transylvanian sausages

Am zâs că dacă tăt îs socrii la noi în vizită, în Germania, ce-ar fi dacă le-aș mai ciordi din secretele lor bucătărăști. Așe că m-am decis să fac cârnaț, mai ales că ei au o experiență de peste un kilometru în așe ceva. Și l-am făcut așe cum îl fac ei la Dej (se citește Ghiej). Ca bonus, am făcut și o țâră de chorizo.

So if my parents-in-law are visiting us, in Germany, I thought it would be nice to steal some of their kitchen secrets. So I decided to prepare sausages, especially that they have more than one kilometer experience in this. And I made it just the way they used to make it in Dej. As a bonus I prepared also chorizo.

dsc_0797

Read more »

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice