Archive for December, 2015

Gâscă umplută, la cuptor / Baked filled goose

Crăciunu’ lu’ 2015 am decis să-l facem nemţesc, aşe că am pregătit o gâscă umplută de tătă frumuseţea. Ş-o ieşit aşe de bună de mi-am lins deştele la propriu, să nu rămână pic de unsore pe dinafara bindeului.

The Christmas of 2015 we decided to make a German one, so I prepared a wonderful filled goose. It came out so good that I licked my fingers literally, not left any grease on them.

DSC_0350

Read more »

Varză roşie nemţască cu mere / German red cabbage with apples

Dacă-l întrebi pe un neamţ de “Apfelrotkohl”, îi bistoş c-o halit aşe ceva. Dacă întrebi 10 bucătari nemţi, o să afli 11 reţete diferite. Io fac aşe ceva prima dată, după o reţetă adaptată din mai multe. No, să gătim dară varză roşie nemţască cu mere.

If you ask a german about “Apfelrotkohl”, definitely he ate at least once. And if you ask 10 german cooks about it, you will hear 11 different recipes. For me it is the first time I cook this and I combined more recipes. So, let’s cook german red cabbage with apples.

DSC_0199

Read more »

Tort cu iaurt şi piersici / Jogurt and peaches cake

Cu acest tort sigur îi încântaţi pe musafiri. Ori pe copii, ori… pe oricine gusta din ea. Se pote face cu tăt felu’ de fructe prospete ori din compot, în orice sezon şi îi simplu, delicios şi sănătos.

With this cake definitely you will delight your guests, or the kids, or… anybody taste it. It can be made with any kind of fruits fresh or compote, in any season and is so easy to prepare it, delicious and healthy.

DSC_0334

Read more »

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice