Să ne înţelegem de la bun început: nu-i vorba de bananele clasice, ci de alea pentru gătit. Şi nu vă aşteptaţi să fie dulci, ci mai degrabă să semene la gust cu cartofii prăjiţi. O colegă din Uganda o zâs că îi mâncarea lor tradiţională. Am verificat şi are dreptate numa’ pe jumate, că îi mâncare tradiţională şi în Nigeria, alte câteva zone din Africa, da’ şi în majoritatea ţărilor din America Centrală şi de Sud. Aci, bananele, de gătit sau clasice, îs forte ieftine. Mai mult, în Peru, din aşa ceva se face o băutură numită “chapo”.
Let’s be clear from the start: it’s not the classic bananas, but those for cooking. And don’t expect to be sweet, but rather to resemble the taste of the fries. One colleague from Uganda told me that it’s their traditional meal. I checked and she’s only half right, it’s traditional also in Nigeria and others areas from Africa, and so is in most countries from Central and South America. Here, bananas, classics or for cooking, are very cheap. Moreover, in Peru, they make a drink called “chapo”.

Continue reading →